Chào em

Salade de mangue verte, raviolis végétariens et 2 nems végétariens. Green mango salad, vegetarian raviolis and 2 vegetarian egg rolls

Salade de mangue, 2 raviolis de tapioca aux crevettes et 2 délicieux nems. Mango salad, 2 tapioca prawns raviolis and 2 delicious egg rolls

Raviolis de tapioca aux crevettes croquantes. Tapioca raviolis with crunchy prawns

Pork, black mushrooms

Prawns, black mushrooms

trio de champignons, légumes de saison. Trio of mushrooms, seasonal vegetables

6 petits palets de riz moelleux aux crevettes avec une sauce accompagnée d'une crème de coco. 6 small soft rice puffs with prawns and a sauce with coconut cream

Porc à la rose Rose pork autumn roll

Crevettes Prawn spring roll

boeuf parfumé à la citronnelle Lemongrass beef winter roll

À l'avocat Avocado summer roll

Aumônière de crevettes dorées. Golden prawns dumpling

Chicken egg rolls

Prawn egg rolls

Pork egg rolls

Vegetarian egg rolls

Soup of seasonal vegetables

Prawn raviolis soup

With marinated tofu from the chef

With pork

With beef

With prawns

With chicken

With salmon

With nems (pork, chicken, prawns or vegetarian)

With 5 flavors chicken

With beef

With pork Mỹ Vị

Vegetarian

Flavoured chicken, chicken egg rolls

Gambas marinées, nems aux crevettes. Chef's special marinated prawns, prawn egg rolls

Sautéed lemongrass beef, satay, chicken egg rolls

Lemongrass beef, chicken egg rolls

Pork Mỹ Vị, pork egg rolls

Nems au porc, au poulet, aux crevettes ou végétariens. Pork, chicken, shrimp or vegetarian egg rolls

Mushrooms & veggies, veggie egg rolls

Fresh salmon, mango, avocado, sesame trio, vegetarian egg rolls

Vermicelles de riz au porc ou poulet grillé et 2 délicieux nems maison, batavia, menthe et coriandre (plat choisi par l'ancien président Obama lors de sa visite au Vietnam avec une bière). Rice vermicelli with pork or grilled chicken and 2 delicious homemade Nems, batavia, mint and coriander (dish chosen by the former president Obama during his visit to Vietnam with a beer)

With chicken

With sole fillet

Vegetarian

With prawns

Spécialité de Hà Nội : filet de lotte grillé au curcuma, aneth, ciboulette, échalottes crispy et vermicelles. Speciality of Hà Nội: grilled monkfish fillet with turmeric, dill, chives, crispy shallots and vermicelli

Cannes à sucre enrobées de pâte de crevettes accompagnées de vermicelles de riz, ciboulettes, échalotes crispy et cachuètes. Candy canes coated with prawns paste accompanied by rice vermicelli, chives, crispy shallots and peanuts

With prawns

With chicken

With sole fillet

Veggie

Caramelized pork

Caramelized chicken with ginger

With tofu

With beef

With prawns

With chicken

With beef

With pork

With prawns

With chicken

Vegetarian

Veggie

With pork My vi, Hanoi style

With lemongrass beef

With fresh salmon & sesame trio

With flavoured chicken

With fresh salmon & sesame trio

Pork, chicken, prawn or vegetarian egg rolls

With beef

With chicken

Vegetarian

With prawns

With prawns raviolis

With chicken

Tofu, pois gourmands, choux chinois, carottes, poireaux, champignons, poivrons, brocolis. With vegetables of the moment: tofu, snow peas, Chinese cabbages, carrots, leeks, mushrooms, peppers, broccolis

With beef (cooked and raw)

With prawns

Mỹ Vị pork skewer

Perfumed chicken skewer

Banane à la crème de coco, parsemée de perles de litchi et cacahouètes. Banana with coconut cream, sprinkled with lychee pearls and peanuts

Fruit du jacquier, lait de coco, gelée d'herbes, perles et glaçons. Jack fruit, coconut milk, herb jelly, pearls and ice cubes

Gelée d'herbes, sirop de sucre de canne et glaçons. Herbal jelly, cane sugar syrup and ice cubes

With mango

With jackfruit

Nougats mous vietnamiens et gingembre confit. Vietnamese soft nougats with candied ginger

Banane, mangue, fruit du jacquier au lait de coco et cacahuètes. Banana, mango, jackfruit with coconut milk and peanuts

glace de coco avec fruit du jacquier et chantilly. coconut ice cream with jackfruit and whipped cream

glace de vanille avec mangue et chantilly. vanilla ice cream with mango and whipped cream

2 scoops of coconut or vanilla ice cream

Litchis au sirop avec ses perles. Lychees in syrup with its pearls

Thé ou café gourmand, accompagné de trois gourmandises (composition à demander à votre serveur). Gourmet tea or coffee accompanied by three delicacies (ask your waiter for composition)

With banana

With jackfruit

With mango

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

4cl

12cl crème de cassis ou de mûre. Blackcurrant or blackberry liquor

2cl

4cl

4cl

4cl

4,9° 35,5cl

4,9° 33cl

5° 33cl

25cl Coconut, aloe vera, guava, passion, mango or lychee juice

25cl (chaud ou froid) Tamarind or ginger juice (hot or cold)

25cl Homemade lemon juice

25cl Homemade lemonade

25cl Grilled rice milk

25cl Soya milk

33cl

50cl

50cl

33cl

25cl (grenadine, menthe, fraise ou pêche). (grenadine, mint, strawberry or peach)

25cl

25cl

25cl Thé glacé au citron fait maison. Homemade lemon iced tea

Infusion à la citronnelle, fruit du moine et chrysanthème fait maison. Homemade lemongrass, monk fruit and chrysanthemum infusion

Thé au lait. Classic bubble milk tea

Bubble grilled rice milk

Bubble soy milk

Vietnamese bubble coffee with iced milk

Bubble Lychee, Bubble mango, Bubble passion or Bubble guava

Espresso coffee, decaffeinated

Double espresso

Vietnamese coffee with iced milk

25cl Jus de goyave et d'aloe vera, vin blanc, crème de cassis. Guava and aloe vera juice, white wine, blackcurrant liquor

25cl Rhum blanc Saint James, crème de cassis, jus de citron et d'aloe vera. Saint James white rum, blackcurrant liquor, lemon juice, aloe vera juice

25cl Rhum blanc, sirop mojito, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse. White rum, mojito syrup, fresh mint, lime, sparkling water

25cl Rhum blanc, sirop mojito, menthe fraîche, citron vert, jus de mangue, perles d'Asie. White rum, mojito syrup, fresh mint, lime, mango juice, Asian pearls

4cl Rhum blanc, citron vert, sirop de sucre. White rum, lime, sugar syrup

25cl Rhum maison Mai Quế Lộ, sirop mojito, menthe fraiche, citron, eau gazeuse. Homemade Mai Quế Lộ rum, mojito syrup, fresh mint, lemon, sparkling water

4cl Rhum blanc agricole, épices Phở, sirop de citron maison. Agricultural white rum, Phở spices, homemade lemon syrup

25cl Sirop de mojito, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse. Mojito syrup, fresh mint, lime, sparkling water

25cl Jus de passion, de goyave et de litchi. Passion fruit, guava and lychee juice

Hand-rolled jasmine bead with jasmine flower corolla

Vervain infusion

Infusion aide minceur aux plantes naturelles. Infusion slimming aid with natural plants

Herbal tea Nuit calme

Jasmine tea, green tea or lotus tea

Organic detox green tea

Green tea with grilled rice grains

Lotus pistil and ginseng tea

Artichoke tea

Lingzhi mushrooms tea

Création parfumée de pétales de rose, jasmin et camélia. Creation scented with rose petals, jasmine and camellia

Le nez frais, développe des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est franche et racée. The fresh nose develops lemony aromas, with discreet notes of white flowers. In the mouth, the attack is frank and racy

Le nez frais, développe des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est franche et racée. The fresh nose develops lemony aromas, with discreet notes of white flowers. In the mouth, the attack is frank and racy

Ce vin est doté d'une robe jaune pâleaux reflets or. Il s'ouvre sur nez expressif de fleur de sureau, de pamplemousse et de bourgeon de cassis. This wine has a pale yellow color with golden reflections. It opens with an expressive nose of elderflower, grapefruit and blackcurrant bud.

Ce vin évoque les fruits à chair jaune. Franche, la bouche est rafraichissante avec une finale minérale. This wine evokes yellow flesh fruits. Frank, the mouth is refreshing with a mineral finish.

Ce vin est doté d'une robe jaune pâleaux reflets or. Il s'ouvre sur nez expressif de fleur de sureau, de pamplemousse et de bourgeon de cassis. This wine has a pale yellow color with golden reflections. It opens with an expressive nose of elderflower, grapefruit and blackcurrant bud.

Ce vin à la robe pâle dévoile un nez fruité et aromatique. This pale colored wine reveals a fruity and aromatic nose.

Ce vin à la robe pâle dévoile un nez fruité et aromatique. This pale colored wine reveals a fruity and aromatic nose.

Sa bouche est juteuse avec une acidité crayeuse et minérale et une belle finale vive et énergique. Its mouth is juicy with a chalky and mineral acidity and a nice lively and energetic finish