Il Covo
CHILLCuisine italienne. Spaghetti Carbonara & Gnocchi à la 'Nduja.
- Installez-vous près des grandes baies vitrées cintrées en bois ou en terrasse lors des beaux jours.
- Commandez les pâtes fraîches maison qui metten...
Un resto unique et convivial au cœur de Paris.
Pâté de porc pimenté artisanal calabrais
Gratin d'aubergines à la tomate, Parmigiano Reggiano et basilic
Boulettes de morue et pommes de terre avec pesto de persil et amandes
Mozzarella de bufflonne servie sur salade d'artichauts crus
Spaghetti faits maison à la carbonara classique
Raviolis faits maison farcis aux gambas, beurre aux agrumes, crème de courgettes
Nouilles épaisses maison au ragoût de mouton à la tomate et pecorino
Nouilles maison, caviar d'aubergine, moules et Pecorino Romano
Tagliatelles maison au pesto de pistaches et burrata fraîche
Spaghetti noirs à l'encre de seiche faits maison, sauce seiche et tomates cerises
Gnocchis frais à la Nduja calabraise, tomate et crème de mozzarella
Filet de bar aux herbes, peau croustillante et haricots verts sautés
Côtelettes d'agneau au thym, accompagnées de pommes de terre au four
Mascarpone, œufs, café expresso, biscuits savoiardi, cacao
Strudel de pommes servi avec une réduction de vin rouge
Tarte ricotta, blé cuit et fruits confits parfumée aux fleurs d'oranger
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