La Belle Équipe

Velouté de cresson et crème épaisse

Pain toasté, pastrami, fromage fondu, servi avec frites maison

Arancinis farcis au taleggio, crème de truffe et roquette sauvage

Poulet croustillant et sauce aigre-douce pimentée

Cecina de bœuf, beurre parfumé et piments

Dhal de lentilles mijoté aux épices, herbes fraîches

Bœuf ou poulet croustillant, cheddar, garniture fraîche, frites maison

Œufs de poule élevée en plein air, sauce tomate mijotée aux poivrons, féta et coriandre

Gin, Luxardo Maraschino, crème de violette, jus de citron

Vodka, shot d'espresso, liqueur de café, sirop de sucre

Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, Angostura

Liqueur de sureau ou Campari, Prosecco, eau gazeuse, concombre

Suze, sirop de sucre, jus de citron jaune, menthe fraîche

Moscow, London, Kingston ou Mexico (au choix), spiritueux, ginger beer, citron vert