








La Taverne de Zhao
FESTIFCuisine du Shaanxi. Pâtes biangbiang & mo au porc mijoté.
- C’est l’adresse idéale pour un repas rapide avant de sortir dans les bars de la Roquette.\n
- Les tables sont plus serrées ici, ce qui renforce l’amb...
En plein cœur de la rue de la Roquette, cette taverne capte toute l’énergie électrique du quartier. Plus vibrante que ses sœurs, elle est le point de ...
Raviolis croustillants au poulet et au chou, sauce vinaigre et huile pimentée de Zhao
Raviolis au poulet et au chou, bouillon de poisson et huile pimentée de Zhao
Épinard, chou, petits pois, soja, carotte, radis, sauce vinaigre et huile pimentée
Bouchées au porc à la vapeur, œufs de truite et bouillon de poisson
Poulet frit mariné au tofu fermenté, radis rose, sauce mayo de Zhao
Salade de platycodon, sésame, huile pimentée de Zhao
Champignons noirs, oignon rouge, radis rose, coriandre, aneth, vinaigre de riz blanc
Algues, oignon rouge, aneth, huile pimentée classique de Zhao
Bœuf braisé, poireau émincé, ciboulette, cerfeuil, huile de poivre de Sichuan et huile pimentée
Liang pi, concombre, pousses de soja, seitan, crème de sésame et huile pimentée
Liang pi, concombre, émincé de poulet, pousses de soja, seitan, sauce XO et huile pimentée
Mo au porc mijoté aux parfums chinois classiques
Mo à la cuisse de poulet marinée et dorée, légumes marinés, sauce soja sucrée
Mo à l'œuf au plat, tofu aux cinq parfums, salade iceberg, sauce braisée
Porc mijoté aux parfums chinois classiques, trois légumes marinés
Trois légumes marinés, sauce barbecue de Zhao
Cuisse de poulet marinée et dorée, trois légumes marinés, sauce soja sucrée
Trois légumes marinés, sauce légèrement sucrée
Poulet, bouillon, champignons chinois, tofu cinq parfums, chou Shanghai, algues, feuilles de tofu
Poulet, bouillon, champignons chinois, tofu cinq parfums, chou Shanghai, algues, feuilles de tofu
Poulet, bouillon, champignons chinois, tofu cinq parfums, chou Shanghai, algues, feuilles de tofu
Œufs brouillés à la tomate et sauce légèrement sucrée
Porc mijoté aux parfums chinois classiques
Bœuf braisé à l'assaisonnement du chef
Œufs brouillés à la tomate et porc mijoté aux parfums chinois
Œufs brouillés à la tomate et bœuf braisé
Servi avec lait de coco
Huile pimentée classique de Zhao
Servie avec fleur d'Osmanthus
Servi avec fleur d'Osmanthus
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Matcha japonais Kyoto Uji. Chaud ou froid.
Fait maison
Une théière par personne
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