Le Mademoiselle

Salé + Sucré + Boisson fraîche + Boisson chaude

Salade méchouia, croquetas fromage & champignons, patatas bravas, stracciatella au pesto, houmous & croûtons

Assortiment de cantal, gouda, brie, chèvres, camembert & mini beurre

Jambon de pays, chorizo, saucisson sec, pâté de porc, rillette de porc, mini beurre

Mix de fromages & de charcuterie

Croquetas aux champignons & au fromage, mayonnaise à la truffe

Crème de pois chiches onctueuse à l'ail et huile d'olive, sésame

Stracciatella ultra crémeuse, pesto maison, pignons de pin

Poivrons & tomates grillés, relevés d'huile d'olive et d'ail

Les classiques œufs mayonnaise, revisités avec une mayonnaise maison truffée

Kefta maison aux épices et coriandre fraîche, sauce blanche aillée et citronnée et pancake

Burrata fondante dans une panure panko croustillante, sauce tomate maison et pesto basilic

Pain de campagne grillé, feta marinée & éclats de grenade, avocat frais, œuf mollet

Risotto fondant au parmesan, crème légère, bacon grillé & notes délicates de truffe

Pâtes à la sauce tomate mijotée à l'ail et au basilic, stracciatella crémeuse & parmesan

Fish and chips doré et croustillant, sauce tartare maison, frites & salade

Riz parfumé, saumon frais, avocat, mangue, légumes crouquants, oignons frits & sauce maison aux notes asiatiques

Pain bio doré, bœuf 120g écrasé, roquette, oignons caramélisés, sauce biggy, cheddar, cornichons, frites

Pain bio doré, poulet croustillant, roquette, oignons caramélisés, sauce biggy, cheddar, cornichons, frites

Pain bio doré, galette de légumineuses et de champignons, roquette, oignons caramélisés, avocat, cornichons, cheddar, sauce biggy, frites

Pavé de rumsteak, sauce chimichurri maison, frites & salade

Romaine, poulet pané, câpres grillées, parmesan, œuf dur, tomates, concombres, croûtons, sauce césar maison

Roquette, burrata, melon, tomates confites maison, concombre, olives noires & pesto

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly et éclats d'amandes

Sorbet citron, vodka, menthe

Mousse au chocolat maison 55% de cacao

Meringue, crème légère, fruits frais

Brioche dorée, crème anglaise, glace vanille, crumble et fruits

Sélection de mignardises