New Jawad Rapp

Entrée + Plat + Dessert. Disponible au déjeuner

Entrée + Plat + Dessert. Formule plus large au déjeuner

Entrée + Plat + Dessert. Disponible midi et soir

Concombre à base de yaourt

Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, frites en beignets

Beignets aux différents légumes

Beignets avec viande ou légumes. Spécialité du Punjab

Cuisse de poulet marinée et assaisonnée, cuite à la broche au charbon de bois

Poulet haché avec oignons, piments verts, menthe fraîche, coriandre et épices, cuit en brochette

Soupe de lentilles Mughlaï

Salade de crevettes à la façon Indo-Pakistanaise

Dés de blanc de poulet désossés, marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois

Viande hachée avec oignons, piments verts, menthe fraîche, coriandre et épices

Dés d'agneau désossés, marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois

Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit au charbon de bois

Filets de poisson marinés avec épices, cuits au charbon de bois

Paire de Cailles marinée avec du yaourt, épices et aromates, cuite au Tandoor

Crevettes décortiquées, sautées à la poêle

Salade de blanc de poulet légèrement citronné, avec l'huile d'olive, tomates, concombres et mozzarella

Salade de crevettes légèrement citronnée, avec l'huile d'olive, tomates, concombres et mozzarella

Agneau au curry

Agneau au curry de Madras

Gigot d'agneau haché avec des petits pois

Boulettes de viande hachée avec une sauce douce et onctueuse

Morceaux d'agneau avec sauce douce et onctueuse

Gigot d'agneau désossé, mariné, cuit au charbon de bois avec sauce tomates et coriandre

Agneau curry avec pomme de terre

Boulettes de viande hachée, préparées dans la sauce massala

Curry d'agneau avec épinards

Gigot d'agneau avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry

Viande préparée en casserole

Poulet désossé dans une sauce piquante à base de tomates et coriandre

Curry de poulet avec épinards

Dés de poulet désossés, marinés, cuits au charbon de bois avec sauce tomates et coriandre

Poulet curry avec pomme de terre

Poulet grillé au Tandoor avec une sauce crémeuse, douce et onctueuse. Signature

Morceaux de poulet désossés, préparés avec des épices

Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry

Crevettes décortiquées, préparées dans la sauce massala

Crevettes décortiquées dans une sauce crémeuse, douce et onctueuse

Crevettes décortiquées avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry

Dés de poisson marinés, cuits au charbon de bois avec sauce tomates et coriandre

Poisson préparé avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry

Gambas macérées aux épices, cuites au Tandoor avec sauce Massala

Mijoté de riz basmati aux légumes de saison

Mijoté de riz basmati à la viande d'agneau

Mijoté de riz basmati à la viande de poulet

Mijoté de riz basmati aux crevettes

Mijoté de riz basmati au poisson

Mijoté de riz basmati au poulet, agneau et crevettes

Légumes de saison préparés à la façon Indo-Pakistanaise

Pois chiches sautés à la poêle dans la sauce massala

Épinards avec fromage traditionnel

Choux-fleurs avec pommes de terre

Fromage avec petits pois

Lentilles mijotées

Pommes de terre préparées à l'indienne

Purée d'aubergines aux aromates

Pommes de terre aux épinards

Assortiment de gâteaux Indo-Pakistanais faits maison

Gâteau de carottes avec pistaches, amandes et noix de cajou

Riz au lait Indo-Pakistanais à la pistache. Parfums : mangue, coco, banane, fruits rouges...

Gâteau de semoule avec raisins secs et noix de coco

Glace pakistanaise à base de vanille, pistaches, amandes, noix de cajou, cardamome et rose

Boulettes moelleuses à la vanille de Madagascar et noix de coco

Délicieuse salade de fruits frais

Servi par 2 boules. Parfums au choix