Vendémiaire
CHILLCuisine de brasserie contemporaine. Bouchée à la reine royale & Côte de bœuf grillée au feu de bois.
- Installez-vous sur la terrasse extérieure qui sanime aux beaux jours le long du boulevard.
- Testez lexcellent pâté en croûte au cochon, pistaches e...
Un resto unique et convivial au cœur de Paris.
Pour les moins de 12 ans : poulet rôti, frites maison et glace artisanale
Avec foie gras, condiment à l'oignon brûlé et miel de châtaignier
Citron vert, radis daikon, pomme et poire nashi
Citron vert, radis daikon, pomme et poire nashi
Citron vert, radis daikon, pomme et poire nashi
À la française, servi avec blinis, persil, câpres, mimosa blanc et jaune, crème fraîche et échalotes
Livèche, esturgeon fumé et croûtons
Oignons confits et jus au porto
Espuma de Comté affiné 24 mois
Condiment oursins, poutargue et caviar de Neuvic. Option supplément Caviar 5g (+12€)
Noix râpées
Gratin dauphinois
Tartelette de céleri. Option supplément Truffe 4g (+14€)
Araignée de mer, émulsion de corail et capucine
Épinards sautés, espuma au Cointreau et agrumes, paillasson de pomme de terre croustillant
Servi avec frites maison
Poulet, ris de veau et sauce au foie gras
Jus de viande, frites maison
Pour deux personnes. Grillée au feu de bois, sauce à la moelle, frites maison et salade
Tuile au chocolat
Crème brûlée vanille
Pour deux personnes
Par boule : vanille, chocolat ou sorbet poire
Sélection de Brie, Fourme d'Ambert et Comté
Sorbet orange sanguine et mousse au citron
Espresso, court, americano ou macchiato
Blue of London, Oolong, Grand Jasmin, etc.
La Limonaderie de Paris
La French
Grenadine, citron, pêche, menthe ou orgeat
Au choix : pomme, abricot, tomate ou raisin
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